Правильное питание во время карантина позволит сохранить здоровье

Во время карантина питание должно быть правильным, включать свежие овощи и фрукты, больше ягод. Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют употреблять витамины с низкокалорийными продуктами. В рационе не должно быть много жирной, сладкой, копченой пищи.

На период карантина из-за коронавируса из ежедневного меню желательно исключить сахар, газированные, сокосодержащие напитки, мучные изделия, переработанное мясо. Порции должны быть небольшими, а питаться следует чаще. Рекомендуется прием пищи разделить на три части, и добавить пару перекусов.

Рацион питания для тех, кто самоизолирован или находится на карантине

Роспотребнадзор рассказал о принципах составления рациона для людей, пребывающих на самоизоляции или карантине.

Ежедневное меню должно состоять из:

1. цельнозернового хлеба или хлеба с отрубями;
2. зерновых продуктов;
3. молока и молочных продуктов небольшой жирности;
4. нежирного мяса, птицы;
5. нежирной рыбы (можно есть 2 раза в неделю);
6. свежих фруктов и овощей;
7. растительного масла;
8. яиц (можно есть 3 – 4 раза в неделю);
9. обогащенных и специализированных пищевых продуктов;
10. БАДов;
11. воды – 2 л в сутки.

Рекомендованное меню на день на время карантина

Примерное суточное меню на время карантина должно быть следующим.

На завтрак можно съесть:

1. кашу;
2. омлет;
3. творожную запеканку;
4. сырники;
5. вареные яйца;
6. творог.

Можно дополнить свежими овощами и фруктами. Выпить чая, кофе, какао.

На 2-й завтрак можно съесть:

1. орехи с фруктами и сыром.

Можно запить соком.

В обед можно съесть:

1. 1-е горячее;
2. мясное блюдо;
3. птицу;
4. рыбу + гарнир;
5. овощи.

Можно выпить сока, компота, киселя.

В полдник можно съесть:

1. немного свежих фруктов;
2. сухофрукты.

Запить можно шиповниковым настоем, компотом, киселем.

На ужин можно съесть:

1. мясное блюдо;
2. птицу;
3. рыбу + гарнир;
4. немного свежих овощей.

Запить можно чаем.

На ночь можно выпить стакан кефира и йогурта.

Во время карантина в меню не должно быть:

• сахаристых или мучных кондитерских изделий;
• сладких газированных или сокосодержащих напитков;
• колбасных и мясных деликатесных изделий (варено-копченых, копченых, сырокопченых, сыровяленых);
• жирных сортов сыра;
• жирных сортов мяса;
• фаст-фудов;
• чипсов;
• майонеза.