Во время карантина питание должно быть правильным, включать свежие овощи и фрукты, больше ягод. Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют употреблять витамины с низкокалорийными продуктами. В рационе не должно быть много жирной, сладкой, копченой пищи.
На период карантина из-за коронавируса из ежедневного меню желательно исключить сахар, газированные, сокосодержащие напитки, мучные изделия, переработанное мясо. Порции должны быть небольшими, а питаться следует чаще. Рекомендуется прием пищи разделить на три части, и добавить пару перекусов.
Рацион питания для тех, кто самоизолирован или находится на карантине
Роспотребнадзор рассказал о принципах составления рациона для людей, пребывающих на самоизоляции или карантине.
Ежедневное меню должно состоять из:
- цельнозернового хлеба или хлеба с отрубями;
- зерновых продуктов;
- молока и молочных продуктов небольшой жирности;
- нежирного мяса, птицы;
- нежирной рыбы (можно есть 2 раза в неделю);
- свежих фруктов и овощей;
- растительного масла;
- яиц (можно есть 3 – 4 раза в неделю);
- обогащенных и специализированных пищевых продуктов;
- БАДов;
- воды – 2 л в сутки.
Рекомендованное меню на день на время карантина
Примерное суточное меню на время карантина должно быть следующим.
На завтрак можно съесть:
- кашу;
- омлет;
- творожную запеканку;
- сырники;
- вареные яйца;
- творог.
Можно дополнить свежими овощами и фруктами. Выпить чая, кофе, какао.
На 2-й завтрак можно съесть:
- орехи с фруктами и сыром.
Можно запить соком.
В обед можно съесть:
- 1-е горячее;
- мясное блюдо;
- птицу;
- рыбу + гарнир;
- овощи.
Можно выпить сока, компота, киселя.
В полдник можно съесть:
- немного свежих фруктов;
- сухофрукты.
Запить можно шиповниковым настоем, компотом, киселем.
На ужин можно съесть:
- мясное блюдо;
- птицу;
- рыбу + гарнир;
- немного свежих овощей.
Запить можно чаем.
На ночь можно выпить стакан кефира и йогурта.
Во время карантина в меню не должно быть:
- сахаристых или мучных кондитерских изделий;
- сладких газированных или сокосодержащих напитков;
- колбасных и мясных деликатесных изделий (варено-копченых, копченых, сырокопченых, сыровяленых);
- жирных сортов сыра;
- жирных сортов мяса;
- фаст-фудов;
- чипсов;
- майонеза.