Свекла – широко применяемый в кулинарии овощ, выращиваемый на многих земельных участках. Дачники в большинстве своем выращивают корнеплоды трех видов – столовая, сахарная, кормовая свекла. Свекла не приемлет низких температур, поэтому, если высадить ее в открытый грунт рано, она может погибнуть. Сажать культуру в открытый грунт следует после прогревания почвы до +8.. +10 градусов.
Выращивание свеклы происходит посадкой семян в открытый грунт. Наиболее подходящие сроки посадки вычисляют по лунному календарю. Крайне важным является место посадка, и соблюдение рекомендации по уходу. Культуры, созревающие в земле, сажают на убывающую Луну, поскольку соки притягиваются вниз, провоцируя быстрый рост и развитие. В полнолуние и новолуние посадку свеклы не планируют.
Когда посадить свеклу в 2020 году
Сроки посадки культур определяются с учетом погодных условий региона, сорта. В 2020 году по лунному календарю благоприятными днями для посадки свеклы в открытый грунт будут:
- в апреле – 1, 2, 10 – 14, 18, 19, 28, 29 число;
- в мае – 5, 6, 11, 12, 15 – 17, 20, 25, 26 число;
- в июне – 2 – 4, 6 – 8, 12, 13, 17, 18, 22, 23, 30 число.
Непосредственно в средней полосе страны посадка планируется на середину или конец мая. Среднеспелая и позднеспелая свекла высаживается до июня. Дачники Подмосковья сажают ранний и средний сорт, чтобы собрать урожай в июле – августе:
- Ранний сорт – «Египетская», «Детройт», «Кестрел», «Бордо», «Мона»
- Средний сорт – «Бона», «Мулатка», «Цилиндра», «Несравненния», «Холодостойкая»
Свекла выращивается путем прямого посева в открытый грунт, также рассадным способом. Через рассаду урожай собирают на 20 – 25 дней раньше. Сеют в ящики на глубину 2 – 3 см, выдерживая расстояние между рядами в 5 см, а между растениями – 2 – 3 см. Семена на рассаду можно сеять 1, 2, 7, 13, 14, 18, 22, 24 апреля и 1, 2, 16, 17, 20, 21, 28 мая.
Разновидность свеклы и ее выращивание в Подмосковье
При выращивании свеклы, как и любой другой культуры, важен уход. Он заключается в обработке, поливе, подкормке, борьбе с вредителями.
Поливать свеклу желательно в дни, когда Луна расположена в созвездии Стрельца.
Полоть и прореживать входы рекомендуется в 2020 году:
- 6 – 11, 14 – 21 июня;
- 2 – 4, 6 – 8, 23 – 25, 29, 31 июля.
Уничтожать вредителей следует:
- 2 – 6, 9 – 1, 16 – 19 июня;
- 4 – 8, 18 – 20, 29, 31 июля.
Как уже было сказано ранее, дачники Подмосковья выращивают столовую, кормовую и сахарную свеклу.
Сахарная свекла – это источник сахара. К тому, после переработки получается жом и патока – их скармливаются скоту, готовят на них спирт и дрожжи.
Кормовая свекла – выращивают для личного подсобного хозяйства, для животноводческой базы. Ее урожайность значительно лучше, нежели столовой свеклы. К тому же, после кормовой свеклы сажают зерновые культуры – почва после нее плодородная, и практически избавлена сорняков.
Столовая свекла – отличается улучшенными целебными и питательными свойствами. Это привычная для нас красная свекла, вкусная, насыщенная витаминами:
- железо;
- йод;
- фосфор;
- магний;
- цинк.
Свекла делает организм более стойким к сердечно-сосудистым заболеваниям, выступает профилактическим средством от тромбофлебита, улучшает пищеварение, снижает риски рака.
Столовую свеклу лучше сажать на месте сидератов. Подходят также участки, ранее выделяемые для выращивания раннего картофеля, лука, чеснока, огурцов, зелени, бобовых. Нельзя сажать свеклу на место моркови и брюквы.
