В интернете очень много разных рецептов тортов. Есть рецепты сложные, а есть торты 5-минутки. Каждая женщина может подобрать рецепт по своим возможностям и предпочтениям. Но есть рецепт торта, который должна попробовать испечь каждая хозяйка. Это необычный и оригинальный торт, который не оставит никого равнодушным.
Изюминка торта заключается в том, что одним из главных ингредиентов является кола. Готовится это лакомство очень легко и быстро, если основные процессы вы сделаете накануне.
Невероятно вкусный торт из колы
Приготовленный по этому рецепту торт получается очень нежным. Важно знать, что для этого рецепта не подходит диетическая кола, иначе ваш торт просто распадется.
Для приготовления необычного торта понадобятся следующие ингредиенты:
Для бисквита:
- 1 стакан кока-колы;
- 200 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 250 г мука;
- 10 г разрыхлителя;
- 200 г сахара;
- 4 ст. л. какао;
- 2 г ванилина.
Для пропитки (по желанию):
- 2 г меда;
- 2 ст. л воды.
Для крема:
- 200 г шоколада;
- 400 г сливок.
Для глазури:
- 50 г сливочного масла;
- 3 ст. л. кока-колы;
- 5 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. какао;
- маршмеллоу.
Пошаговый рецепт приготовления бисквита
- В одной посуде смешиваем муку, разрыхлитель, какао и ванилин.
- Отдельно растапливаем сливочное масло и добавляем к нему кока-колу. Хорошо перемешиваем.
- Взбиваем яйца и сахар. У вас должна получиться белая воздушная масса.
- Теперь все смешиваем – яичную смесь с растопленным с кока-колой маслом и мучной смесью.
- Выливаем наше тесто в форму, и отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку. Время выпекания составляет приблизительно сорок минут. Помните, что открывать духовку в момент выпекания категорически нельзя. Готовность бисквита проверяем зубочисткой.
- Достаем готовый бисквит. Даем остыть и разрезаем вдоль. У вас должно получиться два коржа. Если вы решили пропитать коржи, то смешайте мед с водой, и смажьте коржи.
Готовим крем
Крем можно сделать накануне вечером.
- Растапливаем шоколад на водяной бане.
- Отдельно доводим до кипения сливки. Смешиваем с растопленным шоколадом. Ваша масса должна получиться похожей на эмульсию. Не бойтесь, если ваш крем получиться жидким. Его нужно отправить на два часа в холодильник, где он застынет.
- Через два часа достаем из холодильника полученную массу и взбиваем до кремообразного состояния.
Готовим глазурь
- Соединяем в одной посуде сливочное масло, кока-колу, сахар и какао. Ставим на маленький огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения.
- Когда глазурь остынет смешиваем ее с маршмеллоу.
Теперь осталось собрать наш торт. На нижний корж бисквита выкладываем половину охлажденного крема. Накрываем второй половиной и смазываем оставшимся кремом. Поливаем сверху глазурью.
Подавать торт можно не только с чаем, но и с кока-колой.
